日差しが強くなり、本格的な夏の訪れを感じる季節となってきましたね。
こんにちは。source storeのSです。
暑い日には、冷たい飲み物を片手に、 お家でゆっくりとされる方も多いのではないでしょうか。
そんなおうち時間には、見た目にも涼しさを感じられ、作っているときも飲んでいるときも楽しめる”クラフトコーラ”作りはいかがでしょうか。
自分で作ったコーラを夏らしいインテリア雑貨でコーディネートし、涼しく心休まる休日を送りましょう。
今回は、スパイスの香りを楽しめる「クラフトコーラ」のレシピと、夏におすすめのインテリア雑貨をご紹介します。

■夏のひとときに楽しみたいクラフトコーラ

クラフトコーラとは、レモンや生姜と、シナモンやカルダモンなどのスパイスを使って作るコーラシロップのことです。
手作りなので使用する材料を自分で選ぶことができ、シナモンやクローブ、カルダモンなどのスパイスと柑橘類を使い、自分好みの味わいを楽しめさらに、保存料や着色料、人工香料を使用しない無添加のクラフトコーラを作ることができます。コーラフロートにして暑い夏を乗り越えるのもいいですよね。夏休みにお子様と楽しんだり、休日の癒し時間のお供としてもおすすめです。

■クラフトコーラの材料紹介

今回使用する材料はこちらです。
スパイスは見た目にも美しく、並べているだけでどこか特別感がありますよね。

・　水　………………………….. 200ml~300ml
・　レモン　……………………… 0.5g (輪切り)
・　きび砂糖　…………………… 100g~150g
A　シナモンスティック(カシア)　… 3g
A　クローブ　……………………. 1g
A　カルダモン　………………… 0.5g
A　コリアンダー　………………. 4g
A　スターアニス(八角)　……….. 1.5g
・　生姜　………………………… 15g (薄切り)
・　炭酸水　…………………….. 200ml

※コーラフロートをご希望の方はアイスをご準備ください。

【スパイスの特徴】
シナモンは日本では古くから 桂皮（けいひ） として親しまれ、お腹にやさしい食材として暮らしに取り入れられてきました。
クローブは、ヨーロッパで寒い季節のホットワインや焼き菓子に欠かせない、冬の定番スパイスとして古くから親しまれています。
冬のイメージが強いスパイスですが、冷房の効いた夏にも飲み物やお料理によく合い、季節を問わず楽しめます。
また、生姜もまた古くから体を温める食材として親しまれてきたと言われています。

■クラフトコーラを作る

グラスいっぱいの氷にレモンスライスを添えると、見た目も涼しげになります。

*レシピ・買い物リストを保存する*

お買い物前にお買い物リストを保存して、ぜひご自宅でクラフトコーラづくりを楽しんでみてください。

① 初めの準備

生姜を薄切りにレモンを輪切りにします。また、シナモンスティックは半分に折りましょう。
小鍋に “ A ”の材料を入れ、弱火で1-2分軽く炒めて香りを引き出します。

② シロップを煮る

炒めたスパイスの入った鍋に200 ml 水を加えて火をつけ、100 g のきび砂糖が溶けるまで加熱します。生姜と レモンを加えて中火で10分煮詰めます。シロップが黄色から濃い茶色に変わり、レモンがくたくたになったら完成です。色が薄い場合は追加で数分煮込んでください。

③ 冷ます
火を止めて、そのまま常温まで約30分冷まします。

④濾す
茶こしやガーゼを使ってスパイスとレモンを取り除き、スパイスシロップだけを瓶に移します。

⑤ 炭酸水で割る
グラスにシロップを大さじ2杯入れ、冷えた200 ml ほどの炭酸水を注いでよく混ぜます。氷や輪切りレモンを入れても美味しくお楽しみいただけます。

■夏を涼やかに過ごすインテリア雑貨の工夫

夏のくつろぎ時間では、視覚的な涼しさを取り入れることも大切です。
これは「プラセボ効果」の一つとも考えられ、青や白といった涼しげな色合いや、氷・水などを連想させるデザインを見ることで、脳が「涼しい」と感じやすくなり、体感温度が少し下がったように感じることがあります。透明ガラスは、涼やかな印象を与え、見ているだけで涼しくしてくれます。また、明るい色味の木製アイテムは爽やかな雰囲気をだし、自然素材のインテリア雑貨に触れると癒しの効果もあります。
さらに、お部屋にグリーンやリネン素材を取り入れることで、風が通り抜けるような涼しさを感じられる空間づくりができます。

完成したクラフトコーラをガラスのコップに注ぎ、木製トレーにリネンの布やコースターを敷き、クラフトコーラをのせてみましょう。
ガラスのコップにできる水滴や氷の音を楽しみながら、さらに小さなグリーンやフラワーベースを飾り、涼やかな空間を楽しむことができます。

■涼しさを感じるおすすめアイテム

【ke-shiki】 オカモチ 木製持ち運び収納   取っ手が二股に分かれ安定して持ち運びができるオカモチ。デスクからリビングに移動する際に小物をまとめたり、コーヒーセットやお茶セットを入れても便利です。	【ke-shiki】モテナシ スクエア 木製 お盆   オカモチの蓋にもなるスクエアトレー。Sサイズはお香やアクセサリーなど細かい物をまとめ飾ることができます。Mサイズは朝食やドリンクを運ぶ時に適したサイズです。
【ke-shiki】 モテナシ ラウンド 木製お盆   サクラ材のラウンドトレー。きめ細かな木肌と軽やかな質感が夏にぴったり。使うほどに色が深まり艶が増す経年変化も魅力。真鍮の脚で湿気から守り、夏のキッチンで活躍します。	【ke-shiki】モテナシ トライアングル 木製お盆   淡いブラウン色のクルミ材のトライアングルトレー。波打つ木目が特徴です。真鍮の脚の高さ出しと指に沿った持ち手が使いやすく、ドリンクを運ぶのに最適なサイズです。
【木村硝子店】ワサビ　薄口タンブラー   飾り気のない素朴なデザインが、食卓の景色を静かに整えます。縦長のシルエットはたっぷり飲み物が入り、薄口で飲み心地もよく、暑い夏に活躍します。	【木村硝子店】ソバ　薄口グラス   広い口と涼しげなフォルムが夏にぴったり。和のそば猪口を思わせるシンプルなデザインは、冷たいドリンクから前菜、デザートまで活躍します。
【SyuRo】キッチンクロス   静岡県浜松で織られたリネン100%。使い込んだようなくたっとした柔らかな風合いが使い始めから感じられます。器に合わせたカラーで、夏の食卓に涼しさと静かな美しさを添える一枚です。	【SyuRo】丸缶　ブリキ   職人さんが一つ一つ手作業で作ったブリキのケース。さわやかなシルバーカラーから、使うと経年変化でアンティークのような深い風合いへ変わっていきます。コーヒー豆や紅茶、小物をすっきり収納できます。

クラフトコーラは、作る時間も味わう時間も楽しめる夏にぴったりのドリンクです。
ガラスや木材などの自然素材を取り入れたインテリア雑貨と組み合わせることで、より涼やかで心地よい空間を演出できます。
お気に入りのソファで読書をしながらクラフトコーラを楽しんだり、家族や友人とコーラフロートを食べながらおしゃべりしたり夏ならではのひとときを楽しんでみてください。