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source store 周辺さんぽ【名古屋・大須 / mill】
日差しの強い日が続き、少しずつ夏が近づいてきましたね。こんにちは。source storeのＳです。今月末よりsource store cafeも天候の良い日は、屋外デッキでの販売をスタートします。source store cafeの焼菓子は、名古屋・大須にあるmillさんに製造を依頼しております。今回は、地元の人に愛されている大人気カフェmillさんについて、ご紹介します。
居心地のよいカフェmill
やさしい雰囲気で、どんな気持ちのときでも受け止めてくれる『mill』さん。
シンプルで清潔感のある素敵な空間は、ひとりのときも、友人や家族と一緒のときも、ゆったりとした時間を過ごせます。古着店や雑貨店、話題のスウィーツ店などが立ち並ぶ大須にあるので、お買い物の合間の休憩に立ち寄りたくなる人気のカフェです。
朝早くから営業しているのも嬉しい
名古屋の朝といえば、お楽しみはモーニング！『mill』さんの朝も早く、朝８時より営業されています。朝８時～１０時は、コーヒーを注文すると、トーストとヨーグルトがついてくるモーニングが楽しめます。サクサクのトーストと淹れたての珈琲、至福の時間をぜひ味わっていただきたいです！珈琲は、飲みやすさを心掛けたブレンドで、老若男女、幅広い世代の方に愛される味を追究されています。朝から『mill』さんに立ち寄った日は、すっきりとした気持ちで、スタートを切れます！朝時間を有効に使いたい朝活派の方にもおすすめの空間です。
絶品！自家製バスクチーズケーキ
millさんの大人気メニューのバスクチーズケーキ。こちらは店主の大串さんの手作りなんだそう。弊社スタッフの中にもファンがいるほど大人気のチーズケーキです！今の季節は、アイスカフェラテとのセットがオススメです。
source storeで楽しめる焼菓子
私たちsource storeがカフェ事業をスタートするにあたり、millさんへ焼菓子の製造をお願いしに伺った当初、オーナーの大串さんはご多忙にも関わらず、焼菓子だけでなく、メニュー構成からカフェ運営にいたるまで全面的にサポートいただきました。大変感謝しております。
source storeの焼菓子はmillさんでも味わえる定番のバターサブレをはじめ、季節に合わせてアレンジを加えたラインナップでご用意しております。バターをたっぷり使った豊かで上品な風味があり、無添加なのでお子さまでも安心してお召し上がりいただけます。パッケージもシンプルなので、ちょっとした手土産にも◎。
今後も、ドリンクや季節に合わせた様々な焼菓子を計画しています。ぜひお楽しみにお待ちください。
たくましく美しいオーナーの大串さん
笑顔が素敵なmillオーナーの大串さん！大串さんは、大手コーヒーチェーンで数年間働かれたのち、海外留学へ。バンクーバー、サンフランシスコ、バンフの３つの土地で過ごされました。バンフでは、現地で運転免許を取得され、ツアーガイドをされていたこともあるという異例の経歴も！コーヒーカルチャーが根付いているサンフランシスコでは、サードプレイスに魅せられ、珈琲のお仕事を決意されました。日本に戻られ、喫茶店で経験されたのち、millさんをオープン。お店は、今年の夏で４周年を迎えられます。大串さんをはじめ、スタッフの皆さんも優しく迎えていただけます。ぜひお近くへお出かけの際はお立ち寄りください。
mill
〒111-0055 名古屋市中区大須3-13-9 アンドール大須ビル1B
営業時間 月・火・木・金: 7:00～19:00 土:8:00～19:00 日:8:00～17:00
定休日 水曜日
珈琲は、人との距離をぐっと近くしてくれる不思議な力があります。焼菓子と一緒に楽しみながら、source store cafeも地域の人が集まれる店にしたいと思っております。ぜひお気軽にお立ち寄りください。